主料:猪小排 800克 山药 1根辅料:葱 1/3 姜 3片 八角 1个 冰糖 2块 酱油 适量 红烧汁 适量
做法步骤:
1、排骨洗净焯水后再次洗净
2、准备葱、姜、八角、冰糖
3、排骨放入锅里,加入水、葱、姜、八角、冰糖
4、加入酱油
5、加入红烧汁炖煮
6、山药去皮洗净切块
7、排骨炖至八九成熟时,加入山药继续炖煮
8、炖熟后加入盐翻炒均匀
文章来源: 原秋灵
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写的太好了!